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在第一期《NAGO SHARE ▏植物精油的多種生理活性及其應用（一）》中，我們向大家介紹了天然產(chǎn)物中植物精油的使用歷史、特性及多樣的生理活性，其中我們著重介紹了植物精油優(yōu)秀的抗氧化性能。在本期文章中，我們將繼續(xù)深入探討植物精油所具有的其它突出生理活性。

2.植物精油的多種生理活性

2.1 抗炎活性
2.1.1 面部皮膚炎癥

當人體組織受到外界的刺激或傷害后，人體免疫系統(tǒng)出于自我保護的本能，會立即調(diào)動身體里的免疫細胞，釋放炎癥性因子，如腫瘤壞死因子α（TNF-α）、白細胞介素-1（IL-1β）、白細胞介素-6（IL-6）、轉化生長因子-β（TGF-β），這一系列的炎癥因子會進一步介導炎癥反應，從而讓機體組織表現(xiàn)出瘙癢、紅腫、疼痛等感受，嚴重的還會導致器官組織受損以及出現(xiàn)功能性障礙。面部皮膚，是人體暴露在外的皮膚，直接與外界環(huán)境相關，直接受陽光照射、日曬、風吹、雨淋、灰塵、花粉或微生物的刺激，容易引起皮膚炎癥或敏感問題。

面部皮膚上存在著大量微生物，正常情況下，他們會相互制衡，與我們的皮膚和諧共存，但當皮膚受到干燥、過度清潔、紫外照射等因素影響后，皮膚屏障就有可能受損。而皮膚屏障的受損會帶來一系列的問題，臉部皮脂腺分泌增多，痤瘡丙酸桿菌（學名Propionibacterium acnes）會過度繁殖[1]。痤瘡丙酸桿菌一方面生成大量的游離脂肪酸，毛囊和毛囊周邊在游離脂肪酸的作用下發(fā)生非特異性炎癥反應并產(chǎn)生大量炎癥因子[2]。另一方面，痤瘡丙酸桿菌會誘導角質(zhì)形成細胞分泌IL-1、TNF-α、IL-6等炎癥因子，這些炎癥因子會使得毛囊引發(fā)炎癥損傷[3]。


2.1.2 植物精油抗炎


在精油抗炎作用研究中，許多植物精油，例如茶樹、油樟、肉桂、山蒼子、廣藿香、薰衣草、紫蘇、薄荷、迷迭香、荊芥、檸檬、姜黃、當歸、洋甘菊、辛夷、連翹等精油已被廣泛報道具有一定抗炎功效[7]。植物精油的抗炎作用是由特定的單體或者是整體共同作用的結果。已有研究表明精油中的抗炎活性成分多樣，例如檸檬烯、α-蒎烯、檜烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、甲基丁香酚、香芹酚、1,8-桉葉油素、廣藿香烯、β-石竹烯、α-紅沒藥醇等精油單體成分都具有一定的抗炎效果[8]。

2.1.3 植物精油抗炎組分


Bae等人研究發(fā)現(xiàn)α-蒎烯不僅對脂多糖、角叉菜膠誘導的動物炎癥模型有緩解作用，α-蒎烯還能通過抑制組織損傷，減少促炎癥細胞因子的產(chǎn)生，降低小數(shù)急性胰腺炎的炎癥水平[9]。Tang等人研究發(fā)現(xiàn)細辛、石昌蒲等植物中的甲基丁香酚可通過抑制環(huán)氧化酶-2（COX-2)、前列腺素E2（PGE2）、TNF-α、IL-1、IL-6等的生成，從而發(fā)揮抗炎作用[10]。有研究報道廣藿香揮發(fā)油中的廣藿香烯具有顯著的抗氧化與抗炎活性[11]；Oliveira等人研究發(fā)現(xiàn)β-石竹烯協(xié)同1,8-桉葉油素等成分,能夠抑制花生四烯代謝途徑中的炎癥細胞因子。同時1,8-桉葉油素可以緩解角叉菜膠引起的足腫脹和大鼠棉球肉芽腫脹[12]。也有研究報道羌活中的香豆素類成分紫花前胡苷、羌活醇是其發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛作用的有效單體化合物[13]。

2.1.4 植物精油抗炎機制


由于植物精油是一類化學組成非常復雜的復合物，目前，絕大部分植物精油的抗炎機理并不清楚。在實踐和研究中，我們發(fā)現(xiàn)植物精油無論是整體或是其中任何單一的活性成分，都有可能具備一定的抗炎作用。其發(fā)揮抗炎作用的途徑也比較多樣，例如可通過影響花生四烯酸的代謝來調(diào)控炎癥因子、抑制炎癥介質(zhì)釋放和直接降低細胞炎癥因子水平等來發(fā)揮抗炎作用，并且其抗炎作用在多種炎癥模型中均能有所體現(xiàn)。也有研究指出，精油抗炎活性與其抗氧化作用相關，通過參與調(diào)控細胞因子與轉錄因子的信號轉導通路，從分子水平上抑制促炎基因的表達[17]。具體下面我們挑選兩個較為重要的抗炎機制展開討論。

2.1.4.1 抑制一氧化氮生成


一氧化氮(NO)作為炎癥反應的標志產(chǎn)物之一，正常情況下，體內(nèi)的NO含量較低。當機體受到外界(物理、化學、生物等)刺激時，iNOS被激活，進而大量合成NO并參與多種疾病的病理反應，如高血壓、風濕性關節(jié)炎、動脈粥樣硬化等[14]。因此,藥理學上將是否可以抑制NO合成，作為判斷某種物質(zhì)是否具有抗炎活性的重要指標。


張宗燚等人，通過研究發(fā)現(xiàn)馬來樹胡椒精油、水香薷精油、錫蘭肉桂精油和清香木能顯著降低由LPS誘導的NO產(chǎn)生，其對 NO生成的抑制效果均優(yōu)于陽性對照地塞米松(Dex)[15]。葉一丹等人研究發(fā)現(xiàn)在苦橙葉精油作用下, 致炎細胞的活性和 NO 釋放量降低, 證明苦橙葉精油具有一定的體外抗炎活性, 作用機制可能與抑制 NO 等炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生有關[16]。

2.1.4.2 抑制NF-κB通路

NF-κB（核因子激活的B細胞的κ-輕鏈增強）是一種蛋白質(zhì)復合物，其控制轉錄的DNA，細胞因子產(chǎn)生和細胞存活。NF-κB幾乎存在于所有動物細胞類型中，它參與機體的炎癥反應、免疫應答，能調(diào)節(jié)細胞凋亡、應激反應。轉錄因子 NF-κB 被認為是人類免疫系統(tǒng)的關鍵信號通路媒介，通過調(diào)節(jié)該信號通路中的中環(huán)氧合酶-2(COX-2)，可以誘導與炎癥反應有關的多種酶和促炎因子的表達[4]。

Borges R S等人研究發(fā)現(xiàn)迷迭香精油能夠減少促炎因子TNF-α、IL-1和 IL-6的釋放并且抑制NF-κB轉錄，顯示出較好的抗炎性能[5]。Li等人研究發(fā)現(xiàn)用乳香精油干預后發(fā)現(xiàn)小鼠能夠更快地消除腫脹，其機制是乳香精油會通過抑制COX-2 的表達發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛的作用[6]。

— 小結 —

在第二部分，我們簡單介紹了面部皮膚炎癥及植物精油的抗炎生理活性，其中，我們對植物精油抗炎成分和抗炎機制展開了討論。在下一部分，我們將圍繞植物精油的其他生理活性展開論述。

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